Не только дети, но и взрослые обожают пастилу. Это очень вкусный, необычайно нежный и питательный десерт. Несмотря на то, что пастила относится к сладостям, калорийность ее небольшая. В поисках ответа, можно ли пастилу при гастрите, было изучено много материала. И вот что удалось выяснить.
Разрешена ли пастила?
С таким недугом, как гастрит, в современном мире сталкивается все большее число людей. Мы не будем подробно останавливаться на причинах воспаления слизистой – информация об этом есть в других публикациях нашего сайта. А сразу перейдем к ответу на вопрос, разрешена ли пастила при гастрите желудка.
Оказывается, некоторые сладости при заболеваниях желудка и кишечника все-таки можно кушать в умеренном количестве. Поскольку пастила обладает невысокой калорийностью и практически не содержит жиров, она может быть включена в рацион.
Кстати, другие лакомства, которые схожи с пастилой по своей консистенции, также разрешены. Это могут быть джемы и пудинги, зефир, ирис, желе, пюре из фруктов и мармелад, разнообразные кисели.
Тонкости выбора пастилы в магазине
Не имеет значения, употребляется ли пастила при гастрите с повышенной кислотностью или пониженной. Гораздо важнее другое – какой состав она имеет, в каких условиях была приготовлена. Все хорошее должно быть в меру, и пастилы это тоже касается. Ниже будут рассмотрены особенности приготовления и тонкости выбора хорошей пастилы.
Итак, пастила, которая сегодня продается в магазинах, может быть приготовлена двумя способами:
- С использованием патоки и пектинового сиропа.
- С использованием сахарно-яблочной массы. Такую пастилу часто называют заварной.
Когда диагностирован гастрит, лучше отказаться от сладостей из супермаркета и употреблять исключительно домашнюю пастилу. Не секрет, что современная пищевая промышленность щедро использует различные добавки. Поэтому пастила отличается иным составом.
В такой продукт недобросовестные производители могут добавлять консерванты и красители, ароматизаторы и усилители вкуса. Они улучшают вкусовые качества десерта, продлевают срок годности. Учитывая тот факт, что все эти добавки искусственного (химического) происхождения, вводить магазинную пастилу в рацион нежелательно. Ее употребление может повлечь за собой негативные последствия – вплоть до сильного обострения.
Кстати, определить наличие добавок в продукте можно по его цвету. Это особенно касается яркой, разноцветной пастилы. Сразу видно, что без красителей дело не обошлось.
Как бы там ни было, врачи и диетологи при гастрите советуют кушать только пастилу, приготовленную в домашних условиях. Если такой возможности нет, внимательно изучайте этикетку в магазине. Продукт должен быть приготовлен исключительно из натуральных компонентов. Искусственные добавки – только в минимальном количестве. А лучше, если они полностью отсутствуют.
Еще один плюс домашней пастилы в том, что она содержит гораздо больше полезных веществ. Например, йода, железа и кальция.
В завершение хочется добавить: натуральные продукты всегда лучше тех, которые продаются в магазине. На первый взгляд, простая истина. Но далеко не все соблюдают это элементарное правило. А затем жалуются на боли в желудке. Берегите себя, кушайте вкусную и полезную пастилу, но в меру. И будьте всегда здоровы!
Загрузка...
Оставить комментарий