Можно ли овсяное печенье при гастрите

Необходимость соблюдения специальной диеты при гастрите обсуждалась неоднократно. Когда дело доходит до сладостей, большинство врачей советуют полностью исключить сладкое из рациона. Конфеты и торты влияют на работу пищеварительной системы не лучшим образом. Можно ли овсяное печенье при гастрите, особенно если острая стадия заболевания уже миновала?

О пользе печенья

По своему составу несколько штук печенья сравнимы с одной порцией овсянки. Геркулесовое печенье утоляет голод, наполняя организм энергией. Оно ускоряет пищеварение, способствует очистке кишечника и выводит холестерин. Калорийность магазинного печенья высокая (порядка 400 Ккал). Но если готовить его на растительном, а не сливочном масле, убрать пшеничную муку, а сахар заменить сухофруктами, овсяное печенье при гастрите с повышенной кислотностью становится полезным продуктом.

Печенье из овсяных хлопьев: можно или нет?

Если посмотреть на список мучных изделий, разрешенных при гастрите в острой и хронической стадии, он небольшой. Но такое лакомство, как овсяное печенье, в него входит.

В отличие от других десертов, это печенье выпекается не из пшеничной муки, а из овсяных хлопьев. Вспомните, как действуют хлопья на стенки желудка – та самая овсянка по утрам. Они обволакивают слизистую, защищая её от агрессивного воздействия соляной кислоты.

При употреблении в пищу овсяного печенья учитывайте следующие нюансы:

Ограничения тоже существуют. Ежедневно разрешается съедать не более 2-3 штук.
Добавок быть не должно. Для усиления вкуса в готовый продукт часто добавляют шоколадную крошку или крем. Поинтересуйтесь у продавца, какой состав имеет десерт. Или ознакомьтесь с упаковкой самостоятельно, если выбираете печенье в супермаркете.
Идеальный вариант – самостоятельное приготовление. Домашнее овсяное печенье при гастрите имеет максимально сбалансированный, диетический состав.

Когда человек болеет гастритом и чувствует, что не может прожить без сладостей ни дня, на помощь приходит лакомство из овсяных хлопьев.

Как самому приготовить овсяное печенье?

Не обязательно быть искусным кулинаром, чтобы приготовить такое блюдо. Немного опыта и сноровки, правильные продукты, капля старания – и готовое печенье уже стоит на столе.

Список ингредиентов выглядит следующим образом:

Овсяные хлопья – 2 стакана.
Сухофрукты, которые разрешил употреблять врач – 40 грамм.
Фруктовое желе – 200 грамм.
Кокосовая стружка – немного, лишь для усиления вкуса.

Для приготовления измельчите овсяные хлопья, смешайте их с сухофруктами и фруктовым желе. Полученная масса выпекается в духовке 30 минут. Рекомендуемая температура – 190 градусов. Преимущество рецепта в том, что во время выпечки не используются сахар и масло, яйца. Поэтому риски употребления для желудка снижаются до нуля.

Вы только что лично убедились в том, что рецепт овсяного печенья при гастрите очень простой и незамысловатый. Испечь такое лакомство сможет и домохозяйка, и подросток. Помните о количестве печенья, которое нужно съедать ежедневно, не переедайте. И вы надолго забудете о том, что такое боль в желудке.