Можно ли мармелад при гастрите

Многие сладости при гастрите становятся запретным продуктом, о котором приходится забыть на долгое время. К счастью, всегда можно найти компромисс и заменить конфеты и шоколад чем-нибудь более щадящим. Например, мармелад при гастрите желудка при определенных условиях можно вводить в лечебное меню. Остается только выяснить, какое количество продукта является рекомендованным и как его правильно выбирать.

Мнение врачей о мармеладе

Спросите гастроэнтеролога, можно ли мармелад при гастрите – в большинстве случаев вы получите положительный ответ. Ведь он считается одним из самых безопасных лакомств. Более того, продукт содержит относительно немного калорий – всего 350 на каждые 100 грамм.

Что касается состава мармелада, он бывает различным. Обычно для приготовления желейного лакомства используют соки (ягодные, фруктовые), фруктозу и сахарозу, желатин. Нередко добавляют агар-агар. Среди наиболее ценных составляющих стоит выделить кальций и аминокислоты, витамины, воск, полезные жиры.

Больше всего в мармеладе витаминов В и С. Витамин С не только укрепляет иммунитет, но и борется с хронической усталостью и стрессами. Нужно увеличить сопротивляемость организма к простудным заболеваниям? И здесь на помощь приходит мармелад. А благодаря витаминам группы В, нормализуется работа мозга и нервной системы.

Помимо этого, натуральный мармелад содержит активные вещества и микроэлементы. Попадая в ротовую полость человека, они эффективно очищают ее от всевозможных бактерий.

Противопоказания употребления мармелада

Как вы помните, даже полезными продуктами при гастрите увлекаться не стоит. Любая пища должна быть в меру. Только тогда она принесет организму пользу, а не вред.

Очень часто тягучее, ароматное лакомство готовят с добавлением вредных компонентов. Например, красителей и консервантов. Современная пищевая промышленность старается экономить на всём. Поэтому найти в продаже действительно качественные сладости практически невозможно. Для усиления вкуса и экономии ради в них добавляют эмульгаторы, стабилизаторы, заменители сахара.

Как выбрать хорошее, натуральное лакомство?

Впрочем, отличить натуральный мармелад от продукта с добавками все-таки можно. Во-первых, он обладает кисло-сладким вкусом. Во-вторых, его структура всегда стекловидная. А если слегка нажать на него, лакомство слегка изменит свою форму.

Также судить о натуральности продукта можно по тусклому, но ни в коем случае не насыщенному оттенку. Возьмите кусочек мармелада и посмотрите на солнце. Если наблюдается яркое сверкание, это главный знак присутствия красителей, стабилизаторов и некоторых других добавок.

Ознакомьтесь со списком продуктов, которые использовались в процессе приготовления мармелада. В нем не должно быть никаких заменителей, эмульгаторов и стабилизаторов.

Не увлекайтесь даже натуральным продуктом. Даже если в нем нет никаких добавок, мармелад при гастрите с повышенной кислотностью в конечном итоге тоже не приведет ни к чему хорошему.