Можно ли дыню при гастрите

Питание играет важнейшую роль в процессе выздоровления при любых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Гастрит не является исключением. Соблюдая правильный рацион, можно забыть о неприятной симптоматике на долгие годы. Список разрешенных продуктов определяет врач-гастроэнтеролог после тщательной диагностики. Допустима ли дыня при гастрите желудка, когда лето в полном разгаре, и хочется побаловать себя чем-нибудь вкусным?

Дыня и гастрит. Мнение экспертов

Карина Сергеевна, практикующий гастроэнтеролог: «Конечно, сама по себе дыня очень полезна. Но для нашей пищеварительной системы этот продукт считается тяжелым. Он долго переваривается организмом, так как содержит огромное количество клетчатки».

Виктор Тихонов, врач-гастроэнтеролог высшей категории: «Чтобы точно ответить на ваш вопрос, можно ли кушать дыню при гастрите, необходимо рассмотреть ее состав. Основой продукта является клетчатка. При гастритах в любой форме клетчатка – не рекомендованный элемент питания. Если употреблять ее слишком много, есть все шансы получить обострение болезни. Самочувствие значительно ухудшится, появятся сильные боли и повышенное газообразование в желудке».

Общие ограничения и правила

  • Можно ли дыню при гастритеДопустимо съесть несколько кусочков дыни, если гастрит сопровождается высокой кислотностью.
  • Когда речь идет о болезни с низкой желудочной секрецией, придется исключить плоды из рациона. Они ухудшат и без того нарушенный процесс пищеварения.
  • В качестве десерта, на голодный желудок дыни полностью исключены. Должно пройти минимум 2 часа после приема пищи, чтобы можно было полакомиться сочным фруктом.
  • Если врач допускает употребление дыни конкретно в вашем случае, порция должна быть небольшой – не более 100 г. Ее ничем не запивают.
  • При диагностированной язве желудка или 12-перстной кишки крайне не рекомендуется есть бахчевую культуру. Она не только ухудшает пищеварение, но и сильно раздражает слизистую, которая и так повреждена. В результате, это может спровоцировать обострение заболевания.

Почему нельзя есть при панкреатите?

Панкреатитом называется острое или хроническое воспаление поджелудочной железы. В период ремиссии действительно можно съесть немного дыни, но при обострении она строго запрещена. Причины вполне понятны:

  • Начинается усиленная выработка соляной кислоты и панкреатической секреции. Наиболее ярко этот процесс проявляется, когда человек съел недозрелую дыню. Входящие в состав панкреатического сока ферменты усугубляют деструктивные процессы.
  • Из-за обилия клетчатки, простых сахаров начинается бродильная диспепсия в кишечнике. Она «заявляет о себе» пенистым стулом, сильным вздутием и болью в кишечнике, метеоризмом.
  • В дыне много простых углеводов, что становится серьезной нагрузкой для эндокринных клеток поджелудочной железы. Ее функциональное состояние значительно ухудшается.

Если нарушать все ограничения и регулярно питаться дыней, превышать допустимые дозировки, возможно появление неприятных симптомов: изжоги и тошноты, метеоризма, даже рвоты.

О пользе и вреде

Рассмотрим состав дыни. Растение относится к семейству тыквенных, является ложной ягодой. Плоды вкусные, с приятным ароматом и сочной мякотью. Они насыщены множеством микро- и макроэлементов. Перечислим их:

  • Цинк и йод.
  • Натрий и калий.
  • Фосфор, железо.
  • Витамины А, С положительным образом влияют на иммунную систему и зрение. Группа В улучшает работу нервной системы и состояние кожи, энергетические и обменные процессы в организме.
  • Когда дыню употребляет в пищу здоровый человек, входящая в состав клетчатка идет только на пользу организму. Кишечник начинает работать гораздо лучше, стимулируется перистальтика. Стул становится регулярным, так что при хронических запорах можно попробовать съесть несколько кусочков дыни.

Противопоказания. Когда дыню действительно нельзя?

Несмотря на колоссальный набор полезных свойств, у плодов есть строгие противопоказания. Однозначный запрет действует в таких случаях:

  • Когда дыню нельзя есть при гастритеГрудное вскармливание.
  • Язвенная болезнь (желудка, 12-перстной кишки) в период обострения.
  • Индивидуальная непереносимость. У некоторых людей дыня вызывает сильнейшее расстройство желудка и аллергические реакции.
  • Тем, кто болеет диабетом, нужно быть предельно осторожными, соблюдать ограничения в употреблении. А также получить консультацию врача-гастроэнтеролога и эндокринолога.

Выбираем дыню правильно. На что обратить внимание?

Когда дыни только начинают созревать, на прилавках магазинов и на рынке появляются десятки сортов растения. Выбрать лучший, а главное – спелый плод непросто. Ведь оценивать вкусовые свойства приходится по внешнему виду. И далеко не каждый может определить с первого взгляда, спелая дыня или нет.

Вооружившись необходимым багажом знаний, вы без труда приобретете вкусный, полезный фрукт. Но помните: даже правильно выбранная дыня при гастрите с повышенной кислотностью должна употребляться в небольших количествах.

  • В первую очередь, обращаем внимание на кожицу. На ней не должно быть вмятин и повреждений, различных пятен. Особенно внимательно нужно осматривать кожицу сортов, имеющих сетчатую поверхность (например, «Колхозница»). Трещины указывают на то, что продукт переспел.
  • Судить о степени зрелости можно по плотности кожицы. Нажмите на нее с небольшим усилием. На переспевшей дыне следы от нажатия сохраняются и начинают темнеть спустя какое-то время. Незрелую тыквину видно сразу – никакие следы на ней не остаются.
  • Обращаем внимание на плодоножку. Она не должна быть пересушенной.
  • Запах. Спелый продукт всегда издает тонкий, сладковатый аромат. Неспелый отдает сыростью и гнилью.

Оценка зрелости действительно необходима. Не менее важно определить, не подвергалось ли растение обработке химикатами. Это улучшает сохранность, ускоряет процесс созревания, но крайне негативно влияет на здоровье и самочувствие человека.

Оказывается, проверку можно сделать прямо на рынке или в магазине, не прибегая к помощи специального оборудования. Первое, что должно насторожить – жирные следы, которые остаются на пальцах, если взять в руки плод. Они говорят о том, что кожицу обработали специальным воском, обеспечивающим больший срок хранения. Но для человека он очень вреден. Поэтому блестящая и лоснящаяся кожица – верный признак того, что дыню лучше не покупать.

Присутствие странных пятен на кожице тоже должно насторожить: розовых, синеватых. Они говорят о том, что для повышения сохранности плодов применялись специальные аэрозоли. Если дыня дозревала без посторонней помощи, она имеет слегка запыленную поверхность. Слишком грязный плод однозначно срывали в дождь и непогоду. Это ухудшает вкусовые качества.

Впрочем, идеально чистая дыня – тоже не лучший вариант. Очевидно, она покрыта бактерицидным слоем, защищающим мякоть от проникновения бактерий. Поэтому всегда очень тщательно мойте фрукты и любую другую пищу перед употреблением.

Выводы

В данной статье были рассмотрены вопросы, связанные с пользой и вредом дыни для человека, ее влиянием на желудок при гастрите. Также вы научились выбирать дыню и отличать обработанный химикатами фрукт от натурального и действительно полезного.

Рейтинг статьи

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (17 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Поделиться


Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*