Любые фруктовые соки при болезнях желудка нужно употреблять с осторожностью. Это связано с их составом и свойствами. Например, свежий сок в корне отличается от того, что продается в магазине в картонных коробках. Не секрет, что в такие напитки часто добавляют консерванты, которые негативно воздействуют на любой организм. Чтобы знать наверняка, можно ли пить яблочный сок при гастрите, рассмотрим особенности обычных свежих яблок.
Какой именно яблочный сок разрешен при гастрите?
Хотите употреблять яблочный сок при гастрите желудка? Не вопрос. Но он должен быть приготовлен из сладких, свежих яблок, а не испорченных. Соки, которые продаются в магазинах, и вовсе запрещены. Потому что в свежевыжатом соке содержится максимальное количество свежих веществ, а консервантов, добавок и ароматизаторов – 0%. Многие витамины и микроэлементы благотворно воздействуют на поджелудочную железу, не обходя стороной и другие органы пищеварения.
Как уже отмечалось выше, когда речь идет о фабричном производстве соков, в них почти всегда добавляют стабилизаторы, подсластители и прочие консерванты. Они раздражают стенки желудка и вызывают дисфункцию органа.
Например, у человека пониженная кислотность. Можно ли ему пить фруктовые концентрированные соки? Увы, такая возможность исключена. Потому что они приводят к усиленной работе поджелудочной. Если же гастрит протекает на фоне повышенной кислотности сока, неразбавленные соки тоже противопоказаны.
С чем это связано? Дело в том, что неразбавленный напиток хоть и содержит множество полезных веществ, но также включает в свой состав много кислоты. Она заставляет наш желудок работать в усиленном режиме. Результат не самый приятный – яблочный сок при гастрите с повышенной кислотностью может спровоцировать обострение, вызвать неприятные болезненные ощущения.
О составе яблочного сока в деталях
Если говорить о пользе сока из свежих яблок, лучше всего пить его в разбавленном виде при низкой кислотности. Напиток содержит приличное количество железа, различных витаминов (например, С и РР, А, Е и В). По сравнению с другими соками, яблочный продукт просто отменно нормализует работу пищеварительной системы, выводит из организма токсические вещества. А в отдельных случаях даже помогает избавиться от запоров.
Кстати, помимо витаминов и различных микроэлементов, яблочный сок состоит из:
- Фитонцидов и катехинов
- Пищевых волокон, дубильных веществ
- Лейкоантоцианов
- P-активных соединений
- Растительных белков и эфирных масел
Такой набор делает яблочный напиток невероятно полезным. Просто нужно помнить о том, что пить его при гастрите в концентрированном виде категорически нельзя. В дальнейшем это может привести к усугублению заболевания, его перерастанию в язву желудка. Определить дозировку и регулярность употребления сока сможет только ваш лечащий врач. Ведь при таком заболевании, как гастрит, нужно учитывать все особенности и симптоматику.
Загрузка...
Оставить комментарий