фрукСогласно недавним медицинским исследованиям, 63% населения планеты болеет гастритом. О своем диагнозе знают немногие – остальные списывают боль в желудке на усталость, легкое отравление или нервы. Но все не так просто, и затянувшийся на долгие годы гастрит обязательно напомнит о себе еще не раз. Но уже в более серьезной форме. Болезненные ощущения усилятся, и если не лечить недуг, он может перерасти в язву желудка и даже онкологическое заболевание.
Но есть и хорошие новости. Придерживаясь специальной диеты и здорового образа жизни, шансы избавиться от недуга есть. Несмотря на очевидную пользу фруктов, разрешены далеко не все. В данной статье мы подробно обсудим, можно ли есть персики при гастрите, на какие еще продукты накладываются ограничения.
Реакция желудка на персики
Когда заболевание сопровождается аномально высокой кислотностью, персики при гастрите желудка однозначно запрещены. Ограничения касаются любых других фруктов, способствующих выработке сока. Особенно опасными могут быть лайм, лимон, грейпфрут, виноград. Персик тоже входит в эту категорию – даже несколько штук могут привести к раздражению слизистой оболочки.
Если кушать сладкие персики при гастрите с повышенной кислотностью нельзя, то как обстоят дела с другой формой заболевания? В случае низкой кислотности ограничения накладываются только на дыню, виноград. Персик запускает выработку соляной кислоты, концентрация которой является недостаточной при гипоацидном гастрите. В этом случае фрукты нормализуют пищеварение.
Еще одна причина, почему нужно кушать персик при гастрите с особой осторожностью, заключается в его послабляющих свойствах. У некоторых людей аллергия на персики. Так что вместе с обострением недуга больной может получить сыпь по всему телу и сильный насморк.
Таким образом, персик при высокой кислотности может усилить течение болезни, привести к обострению. При низкой кислотности реакция обратная – можно быстро восполнить недостаток соляной кислоты. Концентрированный желудочный сок гораздо лучше и активнее перерабатывает пищу.
Какие еще ограничения действуют при гастрите?
Лечебная диета составляется с учетом формы заболевания. Например, если кислотность нормальная или повышенная, строго запрещены:
- Блюда в жареном виде.
- Приготовленный на сковороде картофель, стейки и шашлык, пицца, оладушки.
- Хлеб черный и белый, пирожные и торты.
- Колбаса – содержит много добавок и консервантов, поэтому тоже исключается.
- Рыба в вяленом и соленом виде.
- Свинина. Любое жирное мясо при эрозивном гастрите не рекомендовано – только диетические виды.
- Все острое: соусы, приправы, сыры.
- Табу накладывают и на кисломолочные продукты.
- Из напитков запрещены: газировка (сладкая и обычная), кофе, кислые соки.
- Мороженое, цитрусовые и кислые фрукты также попадают в «черный список».
Другое дело, если пациент прошел все исследования, и врач поставил диагноз «Гастрит с пониженной кислотностью». Схема питания будет кардинально другой. Пища переваривается медленно, часто задерживается в желудке на несколько часов. Начинаются процессы брожения. Чтобы не усугубить ситуацию, исключаются:
- Ржаной, свежий хлеб.
- Сало, любые виды копченостей.
- Свежие овощи, фрукты с кожурой. Она плохо переваривается.
- Яйца, сваренные вкрутую.
- Придется надолго забыть об авокадо, дынях.
- Из первых блюд противопоказаны грибные, мясные бульоны.
- Квас, алкоголь и газировка запрещены.
Оставить комментарий