Можно ли орехи при гастрите

Лечение такого неприятного заболевания желудка, как гастрит, всегда начинается с коррекции рациона. Пациенту строго-настрого запрещается употреблять в пищу кислые, жирные продукты. Нужно отказаться от соленых блюд, полностью исключить из рациона алкоголь и газировку, сладости и отдельные виды фруктов. Но как быть, если человек любит грецкие орешки и арахис – можно ли кушать орехи при гастрите? Ответ на эти и многие другие вопросы, связанные с выбором и употреблением орехов, вы найдете в этой статье.

Орехи: можно ли есть людям, страдающим гастритом?

Существуют десятки разновидностей орехов, и все они чрезвычайно полезны для человеческого организма. Они состоят из множества питательных веществ, очищающих организм и укрепляющих иммунную систему. Однако далеко не все орехи при гастрите желудка можно есть. Это связано с особенностями переваривания – для некоторых видов желудку необходимо выделить приличный объем соляной кислоты. Конечно, если человек здоров, обильное выделение желудочного сока не нанесет желудку никакого вреда. Другое дело, если слизистая желудка уже воспалена. Даже небольшое повышение концентрации может иметь весьма неприятные последствия.

Таким образом, далеко не все орешки разрешается покупать и есть при заболеваниях желудка. Давайте выясним, какие орехи можно при гастрите.

Разрешенные виды орехов

1. Грецкие, кедровые орешки. Допустимая дозировка – 20 грамм в сутки. Содержат почти все известные витамины, повышают иммунитет. Если вы чувствуете, что защитные силы организма на исходе (а при заболеваниях желудка иммунная система тоже страдает), ежедневно съедайте небольшую горсть орехов. При гастрите они укрепляют слизистую, покрывающую стенки желудка. И выздоровление наступает намного быстрее.
2. Кешью. Употребляя кешью при гастрите, стоит помнить об одном очень важном ограничении. Суточная норма употребления – не более 5 г. Многочисленные исследования показали: входящие в состав кешью полезные вещества способствуют заживлению ран и эрозий. Это уникальное свойство особенно важно при гастрите. Однако если съесть много кешью, начинается обратный эффект. Большая концентрация этих веществ способна ухудшить состояние больного. Поэтому наш совет – употребляйте орешки кешью только скромными порциями, дабы не спровоцировать обострение болезни.
3. Миндаль. В его состав входит синильная кислота, сильно раздражающая слизистую. В больших концентрациях она и вовсе опасна для человека. Поэтому врачи настоятельно рекомендуют исключить миндаль из рациона, если поставлен диагноз гастрит.
4. Арахис. Употреблять арахис при гастрите можно в том случае, если недуг сопровождается нормальной кислотностью. Когда выработка желудочного сока повышена или, наоборот, понижена, арахис полностью противопоказан. Что касается людей с нормальной кислотностью, им можно кушать орешки в количестве 40-50 г в день. Они содержат много белка и питательных веществ, укрепляющих слизистую. А значит, способствуют ослаблению неприятной симптоматики.

Ценная информация о пользе орехов

Предлагаем ознакомиться с полезными свойствами каждого вида орешков в деталях. Миндаль мы рассматривать не будем, так как он строго противопоказан при гастрите из-за высокого содержания синильной кислоты.

Такой полезный арахис

Арахис является настоящей кладезю белка и жирных масел, глютелинов и глобулинов. Также в земляном орехе много сапонинов и сахаров. Витаминный состав тоже радует: биотин, витамины группы В, Е, пантотеновая кислота и пр. А еще арахис содержит более 10 аминокислот, необходимых для нормальной жизнедеятельности нашего организма.

Напоминаем, что кушать такие орехи при гастрите с повышенной кислотностью не рекомендуется – равно как и с пониженной. Секреция желудочного сока должна быть в пределах нормы.

Восемь уникальных особенностей арахиса

1. В орешках много полифенолов – сильнейших природных антиоксидантов. Регулярно употребляя арахис, можно улучшить выведение ядов и токсинов из организма.
2. Полифенолы отлично укрепляют сосуды.
3. Антиоксиданты предупреждают онкологические заболевания. Научно доказано: риск развития рака прямой кишки у тех, кто включает в свой рацион арахис, снижается на 20%.
4. Великолепные гомеостатические свойства продукта будут особенно полезны при гемофилии и различных нарушениях свертываемости крови.
5. Земляной орех снижает холестерин, является мощной профилактикой инсультов и инфарктов.
6. В состав продукта входят мононенасыщенные жиры. А значит, он помогает регулировать сахар в крови. Данное свойство будет актуальным для людей, страдающих диабетом.
7. Огромное количество различных аминокислот – именно то, что нужно для нормальной работы всего организма.
8. Магний – еще один полезный элемент, нормализующий артериальное давление.

Почему вам нужно кушать кешью?

Характерной особенностью кешью является нежный, маслянистый вкус. Среди всех видов орехов именно кешью является лидером по содержанию витаминов группы В, особенно полезных для нервной системы. Также в нем много Омега-3 кислот, практически не встречающихся в растительных продуктах. Можно или нет орехи при гастрите – вопрос спорный. Одни источники утверждают, что входящие в состав масла способствуют заживлению ран. Другие указывают на то, что масла очень едкие, и будут раздражать слизистую. Как бы там ни было, рекомендованная суточная доза составляет 5 грамм.

Полезные свойства кешью действительно подкупают:

• Клетчатка. Делает продукт великолепным профилактическим средством против запоров. Кроме того, она улучшает перистальтику кишечника.
• Витамин РР. Предупреждает развитие пеллагры – острой недостаточности никотиновой кислоты в организме.
• Витамин Е. Укрепляет ногти, волосы.

Орехи кедровые – полезны или нет?

Кедровые орешки – великолепный диетический продукт. Их можно кушать при хронической форме гастрита. Оптимальная суточная доза – от 20 до 30 грамм. Кушайте их регулярно, чтобы восстановить остроту зрения и укрепить иммунитет. Но на этом полезные свойства продукта не заканчиваются:

• 44% – именно столько белка содержат орехи. Подумать только – это в 2 раза больше, чем в куриной грудке. Растительный белок близок к белковым соединениям человека и усваивается на 99%.
• Огромное количество аминокислот, полиненасыщенных кислот, витаминов А, В, С, D, E, P и минералов делает кедровые орешки невероятно полезными как для здорового человека, так и для страдающего эрозивным гастритом.
• Если кушать семена кедра каждый день, можно значительно улучшить работу сердца и сосудов, печени и нервной системы.
• Используйте данный продукт для профилактики и лечения различных заболеваний пищеварительной системы, атеросклероза, анемии и сахарного диабета.
• Некоторые фармацевтические препараты производятся с добавлением кедровых орешков. Их назначают при анемии, ишемической болезни сердца, ослаблении иммунитета и некоторых видах аллергии.

Орехи грецкие. Улучшают память и не только

Знаете ли вы, что из грецких орехов производят медицинские препараты, обладающие такими свойствами:

• Бактерицидное
• Вяжущее
• Общеукрепляющее
• Противоглистное

Листья грецкого ореха славятся великолепным антимикробным, противовоспалительным действием. Ядра имеют великолепный вкус и приятную горчинку. Они снижают уровень холестерина, рекомендуемая суточная дозировка не должна превышать 30 грамм.

Пять причин есть грецкие орехи каждый день

1. Являются хорошей профилактикой сердечных болезней за счет высокого содержания гамма-токоферола. Нормализуют работу сердечной мышцы.
2. Как и некоторые сухофрукты, содержат много антиоксидантов. Замедляют старение, предупреждают развитие онкологических заболеваний.
3. Являются прекрасным диетическим продуктом. Утоляют чувство голода на несколько часов, помогая сбросить лишние килограммы.
4. Грецкие орехи совершенно не раздражают слизистую. Они способствуют заживлению язвочек и восстановлению структуры слизистой, что особенно важно при атрофическом гастрите.
5. Регулярно кушайте грецкие орехи с медом, чтобы нормализовать работу нервной системы и психическое здоровье. Ученые доказали, что данный продукт существенно ослабляет симптоматику депрессии, снимают сонливость и усталость.

Что говорят врачи об орехах?

• Лебядкин Александр, врач-гастроэнтеролог: «Лечение такого заболевания, как гастрит, требует комплексного подхода. Поэтому я всегда назначаю своим пациентам диету с обязательным включением различных видов орехов. Самые полезные из них – арахис, кедровые и грецкие. Вы даже представить себе не можете, сколько полезных веществ и микроэлементов содержится в небольшой горсти орешков. Они не раздражают воспаленный желудок, поэтому вполне допустимы при гастрите. А вот кешью и миндаль я бы советовал убрать из рациона. Чтобы переварить вещества, содержащиеся в них, организм вырабатывает дополнительную соляную кислоту. Она только обострит проявления недуга».
• Антонова Ирина, диетолог: «Когда диагностирован гастрит, очень важно исключить из рациона все соленые, кислые и жирные продукты. Ограничения касаются и большинства сладостей, а также алкоголя. Увы, далеко не всем людям удается выдержать жесткую диету. И спустя 2-3 недели они вновь начинают кушать запрещенные продукты и блюда, к которым привыкли. В результате, заболевание переходит в хроническую форму. Вот почему так важно правильно подобрать диету и соблюдать ее в течение всего срока лечения. Орешки – наиболее удачный способ заменить сладости. Людям, страдающим гастритами, я рекомендую употреблять грецкие и кедровые орешки, земляной орех ежедневно. Кешью тоже можно употреблять, но не более 5 г в сутки. От миндаля стоит отказаться из-за сомнительного состава».

Заключение

Теперь вы знаете наверняка, какие именно орехи можно кушать при воспалении слизистой желудка. В первую очередь, это кедровые, грецкие орешки, кешью и арахис. Они улучшают работу всех систем организма, ускоряют процесс выздоровления.