Любые виды орехов считаются очень полезными для человека. Ведь это – настоящая кладезь витаминов, ценных масел и питательных веществ. Особую пользу орехи приносят осенью и зимой, когда остро чувствуется нехватка микроэлементов. При назначении лечебной диеты для пациентов, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, вопрос включения в рацион орехов возникает у многих больных. Так давайте же выясним, можно ли миндаль при гастрите и не окажется ли это лакомство вредным для желудка?
Как влияют орехи на больной желудок?
Мнения врачей разделились. Некоторые специалисты считают, что любые виды орешков, будь то грецкие, кедровые или миндаль, категорически запрещены при нарушениях пищеварения. Они объясняют это тем, что сам по себе продукт долго переваривается. И создает непомерную нагрузку даже для здорового желудка.
Еще один аргумент в пользу того, почему миндаль при гастрите желудка есть нельзя, касается твердой консистенции орешков. Попадая в желудок даже в перемолотом виде, твердые крошки могут нанести слизистой механические повреждения. Утверждение вполне обоснованно и правдиво. Любая твердая пища сама по себе попадает под 100% запрет. Перед употреблением желательно измельчить ее с помощью блендера или кофемолки.
То есть, орехи становятся проблемным продуктом не потому, что они повышают или понижают кислотность. А исключительно из-за своей консистенции. Если же миндаль при гастрите с повышенной кислотностью предварительно измельчить, употреблять в пищу в виде мелкой крошки, он точно не принесет желудку вреда. И вы сможете наслаждаться питательным продуктом с пользой для здоровья.
Еще один плюс измельченного миндаля в том, что в таком виде его можно добавлять в разнообразные блюда. От этого они станут только вкуснее и полезнее.
Чем полезен миндаль? Меры предосторожности
Мало кто знает о том, что миндаль считается одним из главных природных средств, способных замедлить старение организма. Содержание витамина Е просто колоссальное. Он считается мощным антиоксидантом.
Между тем, когда поставлен диагноз гастрит, важно соблюдать несколько простых правил. Во-первых, не кушать натощак орешки при заболеваниях желудка и кишечника. Боли в желудке могут усугубиться, а к ним добавятся еще и проблемы с поджелудочной.
Второй важный момент, о котором вам тоже следует помнить – это синильная кислота. Она также входит в состав орехов. При чрезмерном употреблении может спровоцировать воспаление слизистой, привести к обострению.
Сколько же миндаля можно употреблять, есть ли установленные нормы? Безусловно – не более 50 грамм орехов в сутки. Соблюдать это правило стоит неукоснительно. Также вам стоит позабыть о жареном продукте и употреблять его только в сыром, обязательно измельченном виде.
Таким образом, миндаль при различных заболеваниях желудка употреблять в пищу можно. Но в небольшом количестве и не натощак. В любом случае, лучше заранее проконсультироваться с лечащим врачом по поводу того, можно ли кушать орехи. Ведь при составлении рациона учитывается не только стадия болезни, но и ее тип: с повышенной, нормальной или низкой секрецией желудочного сока.
Оставить комментарий