Можно ли манник при гастрите желудка

Эффективное лечение гастрита предполагает использование сразу нескольких методик: лекарственные препараты, отказ от вредных привычек, соблюдение диеты. По мнению многих диетологов и врачей, именно диета лежит в основе быстрого выздоровления. С одной стороны, больной начинает питаться правильными продуктами, с другой – исключает из рациона вредные блюда. Поговорим о выпечке: можно ли есть манник при гастрите? Сочетается ли лакомство из манной крупы с основными правилами здорового питания?

В каких случаях манник будет полезен?

Итак, что представляет собой манник? Это разновидность выпечки, для приготовления которой используется манная крупа. Манник содержит колоссальное количество крахмала и белка, углеводов. Поэтому даже после небольшого кусочка манника можно почувствовать прилив энергии и жизненных сил.

Благодаря своей питательности, блюдо разрешено при панкреатите. Но с одним условием: болезнь не должна находиться в стадии обострения. Чтобы сделать выпечку максимально полезной, ее готовят с добавлением кефира в мультиварке. Многие хозяйки любят готовить манник при гастрите желудка. Во-первых, его приготовление не занимает много времени. Во-вторых, исконно русское лакомство можно приготовить из обычных продуктов, которые есть в каждом холодильнике.

Между тем, далеко не всякий рецепт можно рекомендовать тем, кто болеет гастритом или панкреатитом. Кто-то готовит выпечку и добавляет в нее кефир, другие льют много сметаны, третьи – бросают свежие или замороженные фрукты. Чтобы пирог принес максимальную пользу и не вызвал обострения, используйте классический рецепт манника при гастрите. То есть, никаких ягод и шоколада в нем быть не должно. Добавление сливочных и любых других видов крема также нежелательно.

Особенности употребления манки при гастрите

Судя по названию, несложно догадаться, какой именно ингредиент лежит в основе манника. У многих из нас манная крупа ассоциируется с детством и огромной тарелкой каши, которую совсем не хотелось есть. Между тем, манная каша должна быть в рационе каждого взрослого человека, независимо от возраста и рода занятий. Это питательный, калорийный и очень полезный продукт. И если кушать его в разумных количествах при гастрите, эффект будет только положительным.

Основное преимущество манки заключается в том, что все блюда, приготовленные с добавлением манной крупы, получаются очень нежными и воздушными. Это особенно важно при заболеваниях желудка, когда больной соблюдает лечебную, максимально щадящую диету.

Еще один весомый аргумент в пользу того, чтобы кушать манку при гастрите – высокое содержание белка. На каждые 100 грамм крупы приходится 10 грамм белка, который является обязательным условием быстрого восстановления поврежденных тканей.

Также в манной крупе много углеводов и витаминов, а вот клетчатки практически нет. Так или иначе, но диетическое питание является залогом успешного лечения гастрита, панкреатита и других заболеваний желудочно-кишечного тракта. Манник или запеканка при гастрите помогут внести разнообразие в скудное меню, станут прекрасным вариантом десерта.