Можно ли манную кашу при гастрите

Неотъемлемой частью лечебной диеты при гастрите являются разнообразные каши. Сваренная на молоке манка занимает почетное место в этом списке. Можно ли манную кашу при гастрите, мы выяснять не будем – ее польза очевидна. Давайте выясним, почему она так полезна и как правильно готовить это питательное блюдо.

4 полезных свойства манной каши

Обволакивает. Как только манная каша попадает в желудок, она обволакивает воспаленные стенки. То есть, защищает их от агрессивного воздействия кислоты и пищи. При регулярном употреблении больные отмечают уменьшение болевых ощущений в желудке.
Заживляет. В кишечнике больных гастритом часто образовываются микротрещинки. Манная каша обладает удивительной способностью заживлять их.
Очищает. Подобно губке, манка чистит организм от токсинов и шлаков. А если употреблять ее каждое утро, воздействие вредных веществ минимизируется.
Предупреждает. Ученые доказали: любители манной каши гораздо реже болеют злокачественными опухолями кишечника. С возрастом риск возникновения онкологических заболеваний растет. Поэтому пожилым людям точно не стоит отказывать себе в удовольствии и хотя бы несколько раз в неделю кушать манную кашку.

Как правильно приготовить?

Манная каша при гастрите желудка будет гораздо полезнее, если правильно ее приготовить. Вместо молока берем воду, а соли добавляем совсем немного. При обострении болезни желательно вообще не добавлять в кашу ни сахар, ни соль. Процесс приготовления выглядит следующим образом:

В кастрюлю наливается 300 мл воды.
Когда вода закипит, огонь необходимо уменьшить и, помешивая воду, медленно засыпать крупу (2 столовые ложки). Постоянно помешивайте, иначе вместо каши у вас получатся липкие комки. Если все сделать правильно, блюдо приобретет однородную консистенцию.
Варить 5 минут на слабом огне. Помешивание не прекращаем, иначе вся вода выкипит, а каша пригорит.
Блюдо будет вкуснее, если добавить немного сливочного масла и сахара.

Мы не станем утверждать, что манная каша при гастрите с повышенной кислотностью считается самой полезной. Но и отрицать этот факт тоже не будем. При правильном приготовлении пищеварение быстро придет в норму, болевые ощущения тоже утихнут.

Просто помните о том, что любые продукты важно употреблять в меру. Например, если вы будете есть манку каждый день, из организма будет вымываться кальций. А это очень плохо для костной и мышечной системы. Варить кашу слишком долго не нужно – она теряет полезные свойства.