Можно ли кунжут при гастрите желудка

Кунжут – травянистое растение, семена которого имеют интересный вкус и часто используются как приправа к мясу, выпечке и салатам. Кунжут добавляют в огромное количество блюд, а народная медицина давно взяла на вооружение белые зёрнышки благодаря обширным полезным свойствам. Семена обладают необычным пряным вкусом. Когда возникает желание разнообразить рацион, можно ли кунжут при гастрите?

Польза кунжута давно доказана

Многочисленные исследования специалистов подтвердили – при разумном употреблении зерна кунжута оказывают благотворное влияние на обменные процессы организма. Вот лишь небольшой список полезных свойств этого удивительного растения:

Семена содержат большое количество масла. Оно состоит из кислот органического происхождения, полезных для желудка.
В состав входят мощнейшие антиоксиданты, а также белки и углеводы, жиры, аминокислоты. Кстати, витамины в кунжуте тоже есть.
Кунжут насыщает организм ценнейшими жирными кислотами.
Нельзя не отметить высокое содержание фосфора, магния, железа и калия.
Высокую калорийность масличного растения всегда нужно учитывать при включении его в рацион больных гастритом. Зато в нем содержится множество полезных веществ, нормализующих процесс обмена веществ, служащих профилактикой многих заболеваний.
В лечебных, кулинарных целях используются не только семена, но и кунжутное масло. Оно является основой для приготовления мазей и эмульсий, различных препаратов для инъекций. К тому же, с его помощью можно быстро вывести из организма скопившиеся токсины.

Надо ли кушать кунжут при гастритах?

Нельзя отрицать тот факт, что семена кунжута являются вкусным, очень полезным продуктом питания. Между тем, некоторые желудочно-кишечные заболевания могут накладывать ограничения на употребление в пищу семян масличного растения.

Однозначного ответа на вопрос, стоит ли есть кунжут при гастрите желудка, не существует. Злоупотреблять продуктом специалисты точно не советуют. Особенно если речь идет об употреблении семян кунжута в чистом виде. Зато их можно (и даже нужно!) добавлять в различные салаты, горячие блюда. В супермаркетах продается хлеб с кунжутом – он также рекомендован тем, кто страдает желудочными заболеваниями.

Когда заболевание обострилось, кунжут при гастрите может навредить воспаленной слизистой. Поэтому от его употребления желательно отказаться, независимо от кислотности и симптомов. Во-первых, сами по себе семена долго перевариваются. Во-вторых, они имеют высокую калорийность. А эти факты противоречат общепринятым нормам лечебной диеты при гастрите желудка. Особенно когда речь идет об обострении.

В любом случае, когда человек намерен употреблять кунжут при гастрите, важно внимательно следить за тем, как желудок реагирует на семена. При появлении неприятных ощущений стоит отказаться от них. И продолжить кушать рекомендованные диетой салаты и мясо, но уже без кунжута. Что касается кунжутного масла, его употребление лучше всего обсудить с лечащим врачом. Например, в народной медицине есть рецепты, которые помогают избавиться от расстройств в работе ЖКТ с помощью обычного кунжутного масла.