Можно ли кукурузную кашу при гастрите желудка

Палочки, хлопья, хлеб, салаты… Из кукурузы можно приготовить множество вкусных продуктов. А какая каша получается – пальчики оближешь! Интересно, можно ли кукурузную кашу при гастрите и как она влияет на желудок?

Все ли каши при гастрите одинаково полезны?

Еще в детстве многим из нас говорили – чтобы вырасти крепким и сильным, нужно кушать побольше каши. Это действительно так. Вторые блюда очень питательны, богаты витаминами. Они прекрасно сочетаются с различными салатами, мясными и рыбными блюдами. Но когда речь идет о патологиях, хронических формах гастрита и других болезнях ЖКТ, питание вызывает массу вопросов. И один из них – можно ли кукурузную кашу таким больным?

По мнению врачей, далеко не все каши полезны для организма. Некоторые могут спровоцировать осложнение болезни и рецидив. Например, рисовая каша ухудшит состояние, если приготовить ее с добавлением огромного количества специй. На статус полезного блюда при болях в желудке не претендует и гречка, приготовленная с грибами. Ведь сами по себе грибы – очень тяжелая пища для пищеварительной системы. Она будет перевариваться несколько часов.

Разрешена ли кукурузная каша?

Блюдо, которое было приготовлено из крупы кукурузы, имеет впечатляющую пищевую ценность. Оно богато минералами и витаминами, способствует выводу радионуклидов. Пищеварение больного значительно улучшается, нормализуется работа всех внутренних органов.

Врачи-гастроэнтерологи утверждают: кукурузная каша при гастрите желудка должна быть включена в рацион. Она содержит просто невероятное количество клетчатки, способствует быстрому восстановлению поврежденной слизистой. При длительном приёме пищеварение нормализуется.

Целебные свойства блюда можно усилить еще больше. Например, кукурузная каша при гастрите с повышенной кислотностью станет еще вкуснее и полезнее, если приготовить ее с мёдом, тыквой или сливочным маслом.

Как правильно готовить?

Вот несколько советов, которые сделают вашу кукурузную кашу ароматной и абсолютно безопасной для желудка:

Покупайте только качественную крупу.
Используйте для приготовления блюда слегка подсоленную воду без каких-либо добавок. Во время ремиссии вы можете добавить в готовую кашу немного молока или сливочного масла. Также допускается добавление мёда.
Готовое для употребления блюдо должно иметь жидкую консистенцию. Она обволакивает проблемные зоны желудка, снимает боль и дискомфорт.
Избежать термического ожога вполне реально, если подавать кашу в теплом виде.

При заболеваниях желудка блюдо должно быть не только теплым, но и максимально свежим. Его кушают медленно и в умеренном количестве. Вы можете употребить в течение суток не более 250 грамм, независимо от времени приема пищи (завтрак, ужин, обед). Лучше кушать ее без гарниров, в чистом виде.

Если диета больного состоит из таких полезных блюд, как кукурузная каша, выздоровление наступает очень быстро. Уже через 3-4 дня отмечается улучшение самочувствия, замедление воспалительного процесса. Боль и дискомфорт постепенно исчезают.