Можно ли горчицу при гастрите

На первый взгляд кажется, что ответ очевиден – раз горчица острая, она запрещена. Однако не все так однозначно. Ведь бывает и французская горчица (в зернах), а также менее острая. Чтобы определиться, можно ли горчицу при гастрите, рассмотрим основные нюансы её употребления с пищей.

Варианты применения горчицы достаточно разнообразны. Кто-то использует ее как очищающее средство, другие – добавляют в пищу в качестве приправы. На русском столе этот продукт является одним из самых распространенных. Он не потерял актуальности и по сей день. Разве можно представить себе щи или холодец без ложечки настоящей русской горчицы?

Особенности употребления горчицы при различных формах гастрита

Давайте вспомним о том, что существуют две формы гастрита, которые поражают желудок. Это заболевание с пониженной кислотностью и с повышенной. В стадии обострения, независимо от формы болезни, горчица при гастрите строго запрещена. В это время больные кушают только вязкие кашки, и никаких других продуктов в рационе быть не должно.

Теперь поговорим о стадии ремиссии – здесь тоже не все однозначно. Как и любые виды приправ, горчица способна повышать кислотность. Поэтому когда заболевание протекает на фоне пониженной желудочной секреции, ее употребление в пищу вполне допустимо. Продукт станет тем самым стимулятором, провоцирующим выработку соляной кислоты. Когда кислотность понижена, в разумных мерах это даже необходимо. Важно не переусердствовать, чтобы вместо гастрита с пониженной кислотностью не заработать язву желудка.

Ответ на вопрос, разрешена ли горчица при гастрите желудка с высокой желудочной секрецией, вы уже знаете. Увы, в этом случае горчица категорически противопоказана больным. Ведь речь идет о серьезной стимуляции секреторной активности. Она только ухудшит состояние пациента, может привести к осложнениям основного заболевания. Поэтому прежде чем употреблять горчицу, поинтересуйтесь у гастроэнтеролога, какой именно диагноз был поставлен: гастрит с пониженной или повышенной секрецией.

Гастрит. Как он проявляется?

Как понять, что у человека гастрит? Симптоматика будет зависеть от формы заболевания, стадии и уровня кислотности. Например, в стадии ремиссии человека может вообще ничего не беспокоить. Но только он позволит себе «перегнуть палку» в вопросах лечебной диеты и съест много жареной, острой пищи или употребит алкоголь, гастрит может вернуться.

Что касается обострения болезни, обычно оно длится 2-3 дня. У кого-то симптомы острого гастрита наблюдаются и 2-3 часа, а потом быстро проходят. Однако откладывать визит к врачу все же не стоит. Нормализация состояния – это не повод перестать употреблять лекарства или отменить поход к гастроэнтерологу. Несерьезное отношение к такой болезни, как гастрит желудка, чревато очень серьезными последствиями.

Среди наиболее распространенных симптомов отметим тяжесть и боль в области живота (может быть резкой или ноющей), отсутствие аппетита, тошноту и рвоту, расстройства желудка.