Можно ли бруснику при гастрите

Вы увидели в магазине сочную, аппетитную бруснику – и уже хотите ее попробовать. Прежде чем покупать ягоду, ознакомьтесь с правилами её употребления при болезнях ЖКТ. Далеко не все больные знают, можно ли бруснику при гастрите, и способна ли она навредить желудку.

Общая информация о бруснике

Брусника – это вечнозеленый кустарник с ягодами кораллового цвета, которые собраны в небольшие кисти. В народной медицине очень много рецептур, основным компонентом которых является именно брусника. Ягода обладает просто невероятным набором полезных свойств. Поэтому не удивляйтесь, что ее используют еще и в лечебных целях.

Чтобы не быть голословными, приведем реальные доказательства пользы брусники:

• До 12% сахаров.
• До 5% дубильных веществ.
• Около 2,5% органических кислот.
• Флавоноиды, витамины, много минеральных солей. Например, витамин А очень полезен для зрения, витамин Е является сильнейшей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, раннего старения.
• Антиоксидант ликопин.
• Полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая). Они обеспечивают нормальную жизнедеятельность организма.
• Бензойная кислота. Кстати, ее здесь намного больше, чем в других фруктах и ягодах. В этом плане даже клюква «пасёт задних».

Можно ли есть ягоды брусники при гастрите?

Ягоды имеют кисловатый вкус, иногда чувствуется горчинка. Их применяют как лечебное средство для выведения шлаков и токсинов из организма. Научно доказано – брусника при гастрите желудка подавляет рост болезнетворных грибов, бактерий (в том числе и Хеликобактер пилори).

Специалисты единогласно заявляют – брусника при гастритах может быть запрещена только при повышенной желудочной секреции. Если же болезнь сопровождается недостаточной выработкой соляной кислоты, умеренное употребление ягоды принесет только пользу.

Огромным преимуществом ягоды является то, что она содержит впечатляющее количество фолиевой кислоты. В отличие от других продуктов, даже после термической обработки брусники фолиевая кислота не разрушается.

В каком виде употреблять?

Теперь вы знаете, что брусника при гастрите с повышенной кислотностью категорически противопоказана. Но что делать людям с нормальной и пониженной кислотностью, в каком виде лучше всего кушать эти ярко-красные ягоды? Конечно, вы можете употреблять их как сырыми, так и в виде отвара. Для приготовления вкусного, максимально полезного отвара можно взять ягоды и листья вечнозеленого растения. Дозировка такая: на один литр горячей воды 3 столовые ложки ягод, смешанных с листьями.

Помните о том, что лекарство будет эффективно только при гастритах с пониженной кислотностью. Это объясняется тем, что сама по себе ягода очень кислая. Поэтому при гиперацидной форме заболевания она принесет больше вреда, чем пользы. Это всегда нужно учитывать при употреблении ягод, фруктов и других продуктов питания.