Основные причины возникновения гастрита давно известны. Это постоянные стрессы и переживания, употребление вредных напитков и продуктов, перекусы на ходу. Многие люди не кушают супы неделями, ограничиваясь только бутербродами и пирожками с кофе. А потом удивляются: откуда у меня гастрит? Кстати, это не единственное последствие бессистемного питания и вредных привычек. Есть еще язва желудка, гастродуоденит, воспаление кишечника. Зная наверняка, можно ли топлёное молоко при гастрите, вы сможете питаться правильно. При соблюдении лечебного рациона выздоровление наступает гораздо быстрее.
Чем полезно молоко для человека?
Вопрос, какое именно молоко полезнее (коровье, козье), мы рассматривать не будем. Это тема отдельной статьи. Перечислим полезные вещества и витамины, которые есть в любом молоке:
- Белок, который легко усваивается организмом.
- Лактоза.
- Молочные жиры.
- Из витаминов больше всего А, Е.
- Из элементов таблицы Менделеева преобладают йод, медь, ванадий.
Перечисленные выше компоненты делают топленое молоко при гастрите желудка чрезвычайно полезным. Потому что каждый из них вносит свою лепту в лечение заболевания. Например, витамин А принимает участие в восстановлении эпителия, помогает бороться с различными инфекциями. Витамин Е известен как эффективный антиоксидант. Благодаря ему, клетки начинают восстанавливаться. У того, кто пьет топленое молоко, эрозии заживают гораздо быстрее.
Нюансы употребления при гастритах
Прежде чем выпить кружку топленого молока, уточните у лечащего врача, какая у вас кислотность. Пациентам с повышенной желудочной секрецией необходимо быть особенно осторожными. Данной форме заболевания свойственны следующие симптомы: тошнота, рвота, боли и отрыжка, изжога. Чтобы успешно вылечить недуг, придется отказаться от блюд, стимулирующих выработку кислоты.
Однако есть и хорошие новости – топленое молоко при гастрите с повышенной кислотностью не запрещено. Очень важно, чтобы напиток не был обезжиренным. Что касается других молочных продуктов (например, сметаны или кефира), от них придется отказаться. Кисломолочная пища может повлечь за собой неприятные ощущения и даже спровоцировать обострение.
Симптоматика болезни с пониженной кислотностью совершенно иная. Это вздутие живота, отрыжка тухлым, тяжесть. Придется полностью исключить из рациона топлёное молоко в чистом виде. Зато его можно смело добавлять в чай, варить каши, молочные супы.
Какие молочные продукты запрещены при гастрите?
Кефир и сметану мы уже назвали. Кефир особенно опасен при высокой кислотности, так как сам по себе является кислым напитком. Слишком соленые, острые сыры также попадают в список запрещенных продуктов. На некоторое время желательно отказаться от сливок обезжиренных, ряженки, сыворотки.
Чай с молоком при гастрите вполне допустим. Также вы можете разбавить его сливками. А вот кофе, да еще и на голодный желудок, точно нельзя пить. Даже если он с молоком. Чтобы не навредить себе, всегда консультируйтесь с лечащим врачом, если собираетесь употреблять молочные продукты.
(11 оценок, среднее: 4,91 из 5)
Загрузка...
Оставить комментарий